Resumen de la reunión del 3 de Marzo

1- Propuesta de Rubén: En Cáritas tienen tierras para producir alimentos, la idea es comprarles a ellos a cambio de que nos dejen un local como "almacén". Se está gestionando.
2- Posibilidad de asociarse para tener ciertas ventajas: Paco se encarga de mirar los estatutos para la próxima reunión.
3- Alba se ofrece como tesorera provisional.
4- Exponiendo el problema y mirando bien el correo de las patatas hacemos cuentas y nos da que el kilo de patatas nos sale a 1,08/Kg más 30€ por gastos de transporte. Se decide mirar otras alternativas. Ya están en curso.
5- El blog ya es público y se puede utilizar para tener una mejor comunicación entre nosotros.

Un saludo a todos y nos vemos el 7 de Abril!

Posible presentación del grupo

Hace tres meses, cuando empezamos a convocar esto, escribí algo que publiqué en facebook y mandé por correo electrónico para explicarlo. Creo que es un poco largo, pero quizá pueda servir en parte para hacer el tríptico que hablamos. A ver qué os parece:




¿Sabes lo que comes? ¿seguro? Además está claro que SOMOS LO QUE COMEMOS, y que nuestra salud y bienestar depende de ello...puffff ¡¡pues vaya plan!!

Desde hace varios años, en casa tenemos esta preocupación, y hemos ido buscando alternativas en el fondo de las estanterías de los supermercados, topándonos con una triste realidad: en Ávila es dificilísimo conseguir alimentos verdaderamente saludables, encuentras cosas sueltas, caras, y muchas veces, de importación.
Estos alimentos se definen como: sin conservantes, sin colorantes, sin aditivos, cuyo cultivo o crecimiento se ha realizado sin fertilizantes, abonos, fitosanitarios, ni antibióticos de síntesis química, y por supuesto que no provengan de organismos modificados genéticamente, o que no se alimenten de estos. Natural, saludable, y respetuoso con el consumidor y con el Medio Ambiente. ¡¡Y lo mejor es que existen y se pueden comer!!

Son los denominados Alimentos de Agricultura Ecológica.

La Unión Europea, y en España cada Comunidad Autónoma, garantizan estos alimentos mediante la concesión de un sello, bajo estrictos controles y auditorías a toda la cadena de producción, desde la semilla, hasta el procesado final.

Y entonces, ¿qué podemos hacer en Ávila para conseguirlos?

Si optas por una alimentación mayoritariamente de este tipo, tendrías básicamente dos opciones:

- comprar los pocos productos que se encuentran en algunas tiendas de aquí, y pedir el resto por internet a tiendas especializadas, o incluso a algún productor directamente, haciéndote cargo de los gastos de envío, y consiguiendo precios de minorista en función de tu consumo, o

- juntarte con más gente interesada en este tema, hacer pedidos conjuntos, hablar con agricultores y ganaderos locales, conseguir buenos precios, compartir gastos de envío, etc... e incluso ¡cultivar tomates en el huerto de algún compañero! Suena bien, ¿no?



Pues estamos a punto de crear un Grupo de Consumo Ecológico en nuestra ciudad para conseguir estos productos, a buen precio, saludables, y de agricultores y ganaderos locales, principalmente.


Quiero invitarte a participar en él, y a que informes a tus amigos, familiares y conocidos que puedan estar interesados. Seguro que alguno te lo agradecerá, porque es muy posible que se haya encontrado en esta situación y esté buscando alternativas.Todavía estás a tiempo de aportar tus necesidades e ideas para su creación y funcionamiento, y de lo que se trata es que entre todos creemos lo que queramos, nada de imposiciones, ni prejuicios. Queremos que sea algo fresco y dinámico, distinto a lo que conocemos.

Y si no, siempre estarán las grandes superficies, y las grandes marcas, deseosas de que vayamos a comprar a sus frías estanterías y consumamos sus poco saludables productos.

Ejemplos de muy cerca

También os he hablado en alguna ocasión de grupos de Segovia. Pues aquí van algunos ejemplos:

http://ecologicosdesegovia.blogspot.com/

http://ecolosa.blogspot.com/

http://www.consumeresma.webcindario.com/TRIPTICODEFINITIVO.pdf

Un saludo.

Productores Castilla y León

Os dejo el enlace del caecyl donde se pueden localizar a productores.



http://www.caecyl.es/operadores/listado-de-operadores

Invitación

Por favor, el administrador, manda una invitación a Gonzalo, que me dice que no le llegan los mensajes ;)

g-quiroga@live.com

¡Gracias!

Saludos

Aunque sólo sea para estrenarlo, saludos a todos. Ya podemos disfrutar de los primeros productos que hemos adquirido por este medio, (garbanzos, que yo aún no he probado) sólo queda dar rienda suelta al arte culinario de cada uno... (tomado de cocinarecetas.net)

Próxima reunión Sabado 3 de Marzo

Escrito remitido por Alfonso:

El sábado en la reunión, recuerdo a las 5 en el mangas, se pedirá voluntario/a para gestionar la cuenta de correo, para tomar nota para resumen, y para moderar la misma.

Los temas pueden ser propuestos por correo y/o en el blog, por quien quiera y a todos.

Los temas pueden ser propuestos por correo y/o en el blog, por quien quiera y a todos.

Yo propongo:

- productos: verduras poco perecederas, de Villa Prado o agricultores Cuéllar,

- normas funcionamiento, ir poniendo alguna,

- definir necesidades de tareas e ir repartiendolas, y

- forma jurídica, decidir que hacemos e ir dando pasos.

Un saludo,

Alfonso.